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豐原。廟東夜市



台中火車站至豐原站只能搭區間車,其間只經過→太原站→潭子站,
步出豐原站,站前大門口左轉中正路直行差不多五分鐘就可看到當地居民的信仰中心「慈濟宮」。

廟東的小吃街原先是因廟會活動而來的小攤販聚集,久而久之,形成一條各式各美味小吃街。

我原本一直以為這夜市名,就叫『豐原夜市』,來前,才知道此街真正名為『廟東夜市』,
那為什麼叫『廟東夜市』?
朋友:夜市應是位於廟宇的東邊,而命名之吧!



一踏進小吃街各種各樣琳瑯滿目,香味四溢的美食就在你的眼前,讓人目不暇給。

幸好,我們是徒步走來廟東夜市,周邊停車真的不容易,不建議開車來逛唷!

一走進,才知道廟東夜市是藏匿在狹小的巷弄裡,二旁盡是美味小吃攤,我們這個時間來,還不算逛夜市的尖峰時間,不然等學生放課或觀光客一來,我想走在悶熱巷子裡面,一定很不好受。

美食地圖標示的都是No.1的小吃,來廟東夜市,一定要每一項都吃看看嚐試其滋味吶。



來前當然有先作功課,記下那些風味小吃值得一嚐!

走進夜市小巷,第一眼就看到”菱角酥”,我對此味超有興趣,好特別的小吃,趕緊買一份來嚐試。



菱角酥油炸後呈金楬色,剛出鍋熱燙的圓滾油亮相當誘人。



剛油炸好的菱角酥,滾熱燙口,要小心咬呦~菱角酥外層的炸衣香酥微甜,內餡菱角帶些QQ口感,誘人一口接一口。

一趟夜市美食之旅走下來,另我印象最深刻就是菱角酥迷人的滋味了!
因為想嚐試的美食小吃太多樣,不想第一站就貪心的將胃容量撐飽,我只買小份 菱角酥(6粉裝$25)。


 
夜市內唯有此一家菱角酥,別無分號及仿傚店。這攤菱角酥真的是來到豐原廟東夜市必吃的一樣小吃!來豐原夜市,千萬不可錯過這小巧又迷人的菱角酥點心,嚐過者,一定也會對其滋味回味無窮.....

菱角酥營業時間:12:00~24:00



之前在格友網誌看過清水排骨麵的介紹,所以這次有機會來豐原廟東夜市,就不能錯過這一味。

看報導這家店,生意好到都要拿號碼牌,我們這個時間來,還不算用餐尖峰時刻,不用排隊等待,就能直接吃到好料了。



狹小一間店內空間,座位並不多,一下子就坐滿人潮。

註:「清水排骨麵」好吃人人皆知,但為何道地的豐原人卻取名為「清水排骨麵」?
那是因為配合陰陽五行陳老闆的名字缺水,所以就取名「清水」並以「廟東清水排骨麵」為註冊商標。



不想一下就將胃撐飽我只點排骨酥湯,不加點麵條,一碗$70元

清水排骨麵為什麼會大受歡迎?
因為在這一碗中,不會吃到那種炸的乾乾的排骨酥,不會還有油膩膩的湯頭;
入口即化的排骨好吃吶,香味撲鼻的湯汁更是讓我喜愛,湯頭加了紅蔥油.香噴噴~
美妙的排骨酥麵,有機會來豐原一定要走訪品嚐一番,才能體會其中滋味唷!



吃完二攤後,開始找清涼的飲料,
朋友推薦她最近迷戀的飲品店~喫茶小趣

這次,來台中發現好多飲料店,高雄沒有開立分店?
好可惜呢~

不然,愛喝飲料的我,一定都會”交關”嚐鮮看看的。



朋友極力介紹的桂花烏龍,我點3分糖,
這家店有點奇特處,糖份要三分,店員會反問您1/3糖度可以?

疑惑?這有糖度什麼差別嗎?

重點~喫茶小趣的桂花烏龍,真的太好喝了,清香的桂花,不是茶精呦!



傳承至第三代的金樹鳳梨冰」也是不可放過必吃的冰品,
但是我看了介紹那鳳梨有點像醃漬物,我就沒點來試試,
我是很想喝看看,問朋友我若只喝一口,其他請幫我喝完OK?
朋友不答應~就這樣子,我放棄這一攤.....



記得美食地圖中有蚵仔煎,但我忘記是那家有名了啦!
望了望;瞧了瞧,發現”洪記蚵仔煎 ”這攤食客及排隊最多,那就這家囉~



等了好久,我們蚵仔煎端上桌了,淋上特調紅棕色沾醬,上頭還撒花生粉,別具特色,而且花生香味的獨門醬料就是緊緊捉住饕客的心的最重要因素。光看這一盤外觀就很超級引人流口水~



裡面的蚵仔又鮮又大粒。這一盤$55元
高雄的蚵仔煎都是放小白菜,這家店是放了超多的空心菜,洪記蚵仔煎蛋皮煎得酥,青菜又多又爽口 ,吃完這一盤,我們胃終於飽了!




胃滿足,但我還想吃ㄟ,接下來就外帶回去當宵夜,繼續我們肥嘟嘟之旅!

魚翅螃蟹粳、五路清蒸蝦仁肉圓是同一攤老板的,這二個美食都是非常有名,不愛焿類的我,只選買肉圓。





清蒸蝦仁肉圓(45元,3粒),嫩油亮的肉圓我想還是熱騰騰出爐時,馬上享受,比較好吧吧,我回到朋友家肉圓都冷了,吃起來口感不合我味?
而且,3粒$45元,價格給他有點小貴ㄟ!



走回車站時,看到水果心動了,吃了這麼多高熱量的小吃,也來點清淡的搭配一下~



朋友說台中沒有丫亮雞排,不過有知名的一中豪大雞排,我想那就來一份試看看,其滋味有無贏過高雄阿亮雞排?

我的台中美食旅,最後悔的就是買了一中豪大雞排丫

雞排的外皮炸後的都沒有酥脆口感,肉質也很乾澀,我想,台中人若吃過阿亮雞排,就會知道什麼才叫雞排中的王者了!


 



計算機算一算,這一天我花了多少大洋
 

 客運車資250
台中←→豐原44
菱角酥25
排骨酥70
桂花烏龍40
蚵仔煎55
肉圓45
芭樂50
雞排45
花費總計 $    624

  

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