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Baan Somtum 在地人推薦 平價又道地的泰國東北料理 近近BTS Surasak站

 (泰國曼谷美食)Baan Somtum 在地人推薦 平價又道地的泰國東北料理 近近BTS Surasak站 - 2015-06-06, 01:38
 
 
 
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/199318032


喜歡香辣料理的朋友來泰國一定超開心,許多街邊小吃、熱炒香辣帶勁,相當誘人,每次來泰國玩沒有胖個幾公斤是不能回台灣的。而這家Baan Somtum主打平價的泰國東北料理,其特色是多以燒烤方式調理肉類食材、蔬菜以生食為主,吃糯米飯而不是泰國香米,這裡咖哩類料理選擇較少、辣度較高,來之前要先有心理準備!

車子開進餐廳後才發現原來就在Mode Sathorn hotel後面!之前我們到Divana按摩時就看過Baan Somtum,當時以為它很貴不敢走進去,沒想到是平價又好吃的東北菜~參考住宿經驗:(曼谷住宿推薦)Mode Sathorn Hotel 近BTS Surasak站 交通超方便、按摩經驗:(曼谷按摩分享)Divana Virtue Spa 貴婦級享受SPA療程 文末有折價券

有點像家庭式熱炒餐廳,員工們正在右手邊的吧檯製作多種涼拌菜,來這裡用餐的客群多為當地人耶,很受歡迎

桌邊則先備好礦泉水隨時取用,熱熱的曼谷還是喝冰水最爽快啦

英泰文菜單佐以精美圖片,單價都不高,但份量也相對迷你,即使兩個人來用餐也可以多點道菜

店內熱賣的柳橙汁 1瓶15泰銖,甜度蠻高的,覺得加點冰塊稀釋一下更好喝

龍眼冰沙,喝之前記得要把底下的糖漿攪散,不然超級甜的啦!

編號:98 Sticky rice 糯米飯 15泰銖,吃東北菜搭配糯米飯最對味

編號:27 Som Tum sweet corn with salted egg 70泰銖,相當開胃的前菜,酸香醬汁與鹹蛋拌在一起,結合玉米甜味,吃起來有層次感,胃口都開了呢

編號:14 Som Tum shrimp paste 65泰銖,當天最辣的一道菜,刨片木瓜加上以大量蝦醬調和成的鹹酸醬汁,帶點魚露特有氣味,真是又鹹又辣,已經是我吃辣的最底端了~

編號:70 Laab with squid eggs 125泰銖,涼拌魷魚圈,接下來幾道涼拌菜的調味方式很相似,多以辣椒、檸檬、魚露做基底,再混和不同主食材與洋蔥絲,很是下飯

編號:74 Laab with chinese mushroom 100泰銖,相同佐醬改拌入燙熟切丁香菇,可以搭配一旁的木瓜條吃,中和辣度

編號:15 Som Tum with top coconut 70泰銖,椰子頂上較軟的纖維,口感跟檳榔花類似,只是比較粗一點,味道則跟涼拌木瓜絲的作法很像

編號:78 Nam Tok grilled pork 95泰銖,烤過的豬肉片同樣混合辣椒、檸檬、魚露、洋蔥絲,香辣夠味,糯米飯要多吃幾碗了

編號:94 Stir-fried mixed fermented rice flour noodles with egg 75泰銖,這道米粉炒得相當軟,醬汁又很入味,搭配上頭豬肉鬆真的不錯吃捏~

接著是Baan Somtum招牌菜色,編號:44 Deep fried spicy chicken 90泰銖,香辣炸雞膀,醃漬入味的雞膀子不用沾醬就很好吃,一入口肉汁飽滿,香辣帶勁,六支不太夠喔~~

編號:41 Deep fried chicken wings 90泰銖,炸雞翅沒有像辣雞膀子味道濃烈,但看這金黃色澤就讓人食指大動,肉汁都鎖在肉裡,這個就適合沾點泰式甜辣醬一起吃,蠻對味的

最後是甜點啦,我們點了編號:102 Black vegetable jelly with brown sugar(仙草挫冰佐黃糖) 30泰銖、編號:103 Longan in syrup(龍眼甜湯) 30泰銖、編號:104 Coconut icecream(椰子冰淇淋) 40泰銖、編號:105 Santol in syrup(神仙果甜湯) 40泰銖,我吃的是椰子冰淇淋,這家椰子冰淇淋是我目前在曼谷吃到前三名好吃的,第一名我給藍象餐廳的椰子冰淇淋,甜度拿捏剛好,裡頭富含果肉纖維,對於喜歡吃椰子的人來說相當過癮阿~

Baan Somtum在我們點的菜色中沒有地雷,每道菜都相當可口下飯,搭配糯米飯吃還真的不錯,但如果你的腸胃比較不堅強,糯米飯就要酌量食用囉,餐點辣度可以調整,有需要的話記得跟服務生提醒,不然會辣到叫媽媽~~

Baan Somtum
地址:9/1 Soi Sa Wiang,Sathorn,Bangkok (近BTS Surasak站1號出口、Divana Virtue Spa斜對面)
電話:+66 2 630 3486
營業時間:11:00~22:00
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